Jednogarnkowe kaszotto z kaszy jaglanej z warzywami

Name: Jednogarnkowe kaszotto z kaszy jaglanej z warzywami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Polska
Ingredients: 8 łyżka Kasza jaglana; 10 łyżka Soczewica czerwona; 3 szklanka Woda; 1 sztuka Cebula; 2 sztuka Marchew; 2 sztuka Papryka czerwona; 2 ząbek Czosnek; 1 łyżeczka Natka pietruszki; 0.7 łyżka Olej rzepakowy uniwersalny

1486 gram

Czas przygotowania: 15min

Czas gotowania: 15min

Składniki

Dla:

Kasza jaglana
8 x łyżka
120g
Soczewica czerwona
suche nasiona
10 x łyżka
120g
Woda
3 x szklanka
750g
Cebula
1 x sztuka
100g
Marchew
2 x sztuka
90g
Papryka czerwona
2 x sztuka
280g
Czosnek
2 x ząbek
10g
Natka pietruszki
1 x łyżeczka
6g
Olej rzepakowy uniwersalny
0.5 x łyżka
10g

Sposób przygotowania

Wskazówki dotyczą oryginalnego przepisu dla: 2 porcja

Kaszę jaglaną i soczewicę dobrze opłucz pod bieżącą wodą. Wrzuć je do woka i zalej 3 szklankami wody. Niech się duszą pod przykryciem.
Obierz cebulę, pokrój ją drobno i dorzuć do kaszy i soczewicy.
Marchew obierz i zetrzyj na tarce (duże oczka) dorzuć do reszty. Dodaj olej rzepakowy.
Z papryki usuń gniazdo i pokrój ją w kostkę. dorzuć do reszty składników w woku wraz z przyprawami. Zmniejsz ogień i duś na bardzo małym ogniu przez ok. 7-8 minut.
W tym czasie posiekaj natkę pietruszki, a także rozdrobnij czosnek. Wymieszaj je z resztą składników kaszotta.

Wartości odżywcze

Podsumowanie
Kalorie	1086kcal
Węglowodany	191.9g
Tłuszcz	19.1g
Białko	49.9g
Błonnik	25.7g
Sód	130.6mg
Cholesterol	0mg
Ładunek glikemiczny	wysoki (80)

Jednogarnkowe kaszotto z kaszy jaglanej z warzywami

Składniki

Sposób przygotowania

Wartości odżywcze

Kalorie

1086kcal

Węglowodany

191.9g

Tłuszcz

19.1g

Białko

49.9g

Błonnik

25.7g

Sód

130.6mg

Cholesterol

0mg

Ładunek glikemiczny

wysoki (80)