Kotlety z ciecierzycy

Name: Kotlety z ciecierzycy
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Polska
Ingredients: 2 garść Roszponka; 1 sztuka Papryka czerwona; 1 sztuka Suszone pomidory; 2 łyżka Kukurydza; 0.7 łyżka Olej rzepakowy uniwersalny; 3 łyżka Ciecierzyca; 0.5 sztuka Por; 1 plaster Seler korzeniowy; 1 sztuka Marchew; 1 sztuka Jajko kurze; 1 łyżeczka Natka pietruszki

527 gram

Czas przygotowania: 5min

Czas gotowania: 30min

Składniki

Dla:

Roszponka
2 x garść
50g
Papryka czerwona
1 x sztuka
140g
Suszone pomidory
w zalewie olejowej
1 x sztuka
15g
Kukurydza
konserwowa
2 x łyżka
30g
Olej rzepakowy uniwersalny
0.5 x łyżka
10g
🥣
Ciecierzyca
3 x łyżka
45g
Por
0.5 x sztuka
70g
Seler korzeniowy
1 x plaster
60g
Marchew
1 x sztuka
45g
Jajko kurze
(całe)
1 x sztuka
56g
Natka pietruszki
1 x łyżeczka
6g

Sposób przygotowania

Wskazówki dotyczą oryginalnego przepisu dla: 1 porcja

Roszponkę umyj, osusz i przełóż do miski. Paprykę pokrój, suszone pomidory i kukurydzę dodaj do miski, polej olejem i wymieszaj.
Ciecierzycę namocz dzień wcześniej. Ugotuj do miękkości. Wystudź i zblenduj na puree.
Por, seler i marchew ugotuj do miękkości, wystudź i zetrzyj.
Puree wymieszaj z warzywami, jajkiem i pietruszką. Dopraw. Uformułuj kotleciki. Piecz przez 25 minut na 180 stopni. Podawaj z wcześniej przygotowaną sałatką.

Wartości odżywcze

Podsumowanie
Kalorie	513kcal
Węglowodany	63.3g
Tłuszcz	22g
Białko	23.9g
Błonnik	17g
Sód	311.9mg
Cholesterol	201.6mg
Ładunek glikemiczny	średni (12)

Kotlety z ciecierzycy

Składniki

Sposób przygotowania

Wartości odżywcze

Kalorie

513kcal

Węglowodany

63.3g

Tłuszcz

22g

Białko

23.9g

Błonnik

17g

Sód

311.9mg

Cholesterol

201.6mg

Ładunek glikemiczny

średni (12)