Risotto z mięsem mielonym

10min

Czas przygotowania

20min

Czas gotowania

​

576 gram

Składniki

Dla:

  • Ryż basmati

    3.5 x łyżka

    50g

  • Papryka czerwona

    0.5 x sztuka

    70g

  • Cukinia

    0.5 x sztuka

    150g

  • Mięso mielone wieprzowe z szynki

    1 x porcja

    100g

  • Zielony groszek, konserwowy

    8 x łyżka

    120g

  • Koncentrat pomidorowy 30%

    1 x łyżka

    25g

  • Woda

    0.2 x szklanka

    40g

  • Szczypiorek

    1 x łyżeczka

    5g

  • Oliwa z oliwek

    1 x łyżka

    10g

  • Sól biała

    1 x szczypta

    1g

  • Pieprz czarny mielony

    1 x szczypta

    1g

  • 🧂

    Zioła prowansalskie

    0.5 x łyżeczka

    2g

  • Papryka słodka mielona

    0.5 x łyżeczka

    2g

Sposób przygotowania

Wskazówki dotyczą oryginalnego przepisu dla: 1 porcja

  • Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
  • Warzywa pokrój i podsmaż na patelni. Przypraw do smaku pieprzem, solą, słodką papryką i ziołami prowansalskimi. Dodaj mięso i obsmażaj z obu stron.
  • Wrzuć ugotowany ryż, odsączony groszek, koncentrat i całość wymieszaj. W razie potrzeby dodaj trochę wody.
  • Na talerzu danie posyp szczypiorkiem.

Wartości odżywcze

Podsumowanie
Kalorie
578kcal
Białko
34.5g
Tłuszcz
16.6g
Węglowodany
75.5g
Błonnik
11.9g
Sód
620.7mg
Cholesterol
0mg
Ładunek glikemiczny
wysoki (31)