Logo

Stek wołowy z ryżem, brokułami i sosem bez laktozy

5min

Czas przygotowania

20min

Czas gotowania

675 gram

porcja

Składniki

Dla:

Oryginalny przepis (1 porcja)
  • Ryż biały

    6.5 x łyżka

    100g

  • Brokuły

    0.5 x sztuka

    250g

  • Wołowina, polędwica

    2 x porcja

    200g

  • Oliwa z oliwek

    1 x łyżka

    10g

  • Jogurt naturalny kremowy bez laktozy

    5 x łyżka

    100g

  • Czosnek

    1 x ząbek

    5g

  • Koper ogrodowy

    0.5 x łyżka

    8g

  • Pieprz czarny mielony

    1 x szczypta

    1g

  • Sól biała

    1 x szczypta

    1g


Sposób przygotowania

Wskazówki dotyczą oryginalnego przepisu dla: 1 porcja

  • Ryż i brokuł ugotuj.
  • Na patelni rozgrzej oliwę i połóż mięso. Obsmażaj po 1 minucie z każdej strony aż mięso będzie brązowe.
  • Zmniejsz ogień, mięso przypraw do smaku pieprzem i solą i smaż z obu stron aż steki będą średnio wysmażone.
  • Przygotuj sos: jogurt wymieszaj z posiekanym czosnkiem i koperkiem.
  • Ryż podawaj z mięsem i brokułami. Brokuły polej sosem.

Wartości odżywcze

Podsumowanie
Kalorie
809kcal
Białko
58.5g
Tłuszcz
22g
Węglowodany
99.3g
Błonnik
9.4g
Sód
563.7mg
Cholesterol
131mg
Ładunek glikemiczny
wysoki (55)