Name: Sałatka ziemniaczana z groszkiem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 2 garść Bób; 10 sztuka Ziemniaki późne; 2 porcja Groszek zielony, mrożony; 6 łyżeczka Majonez domowy z olejem rzepakowym; 6.3 łyżka Jogurt sojowy; 0.5 sztuka Cebula; 1 ząbek Czosnek; 2 łyżeczka Natka pietruszki; 0.1 sztuka Cytryna; 2 szczypta Sól biała

Sałatka ziemniaczana z groszkiem

10min

Czas przygotowania

30min

Czas gotowania

1389 gram

Składniki

Dla:

Bób
2 x garść
160g
Ziemniaki późne
10 x sztuka
700g
Groszek zielony, mrożony
2 x porcja
300g
Majonez domowy z olejem rzepakowym
6 x łyżeczka
30g
Jogurt sojowy
6.5 x łyżka
125g
Cebula
0.5 x sztuka
50g
Czosnek
1 x ząbek
5g
Natka pietruszki
2 x łyżeczka
12g
Cytryna
0.1 x sztuka
5g
Sól biała
2 x szczypta
2g

Sposób przygotowania

Wskazówki dotyczą oryginalnego przepisu dla: 4 porcja

Bób zalej wodą i zagotuj.
Ziemniaki obierz, przepołów na pół i gotuj z bobem przez 10 minut.
Dodaj do garnka groszek; gotuj przez kolejne 8 minut.
W misce połącz jogurt naturalny, majonez, czosnek, cebulę, sok z cytryny, sól i natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj.
Gdy ziemniaki, groszek i bób będą miękkie, wyłóż je do półmiska, połącz sosem i dokładnie wymieszaj.

Wartości odżywcze

Podsumowanie
Kalorie	1293kcal
Białko	50.8g
Tłuszcz	29.4g
Węglowodany	224.8g
Błonnik	40.8g
Sód	970.9mg
Cholesterol	19.5mg
Ładunek glikemiczny	wysoki (143)

Sałatka ziemniaczana z groszkiem

10min

30min

Składniki

Sposób przygotowania

Wartości odżywcze

Kalorie

1293kcal

Białko

50.8g

Tłuszcz

29.4g

Węglowodany

224.8g

Błonnik

40.8g

Sód

970.9mg

Cholesterol

19.5mg

Ładunek glikemiczny

wysoki (143)