Pieczarki faszerowane mozzarellą

Name: Pieczarki faszerowane mozzarellą
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Polska
Ingredients: 17.5 sztuka Pieczarka; 0.5 sztuka Cebula; 2 sztuka Jajko kurze; 1.5 łyżeczka Natka pietruszki; 1 szczypta Sól biała; 1 szczypta Pieprz czarny mielony; 0.5 łyżka Oliwa z oliwek; 2 porcja Ser mozzarella

558 gram

Czas przygotowania: 5min

Czas gotowania: 30min

Składniki

Dla:

Pieczarka
(uprawna, świeża)
18 x sztuka
350g
Cebula
0.5 x sztuka
50g
Jajko kurze
(całe)
2 x sztuka
112g
Natka pietruszki
1.5 x łyżeczka
9g
Sól biała
1 x szczypta
1g
Pieprz czarny mielony
1 x szczypta
1g
Oliwa z oliwek
0.5 x łyżka
5g
🥣
Ser mozzarella
2 x porcja
30g

Sposób przygotowania

Wskazówki dotyczą oryginalnego przepisu dla: 1 porcja

Piekarnik nagrzej do temperatury 180°C.
Nóżki pieczarek pokrój w drobną kostkę. Kapelusze zostaw całe. Cebulę posiekaj w drobną kostkę.
Ser zetrzyj na tarce, pietruszkę posiekaj.
Do miseczki wbij jaja, dopraw solą i pieprzem, dodaj posiekaną pietruszkę, dokładnie wymieszaj.
Zeszklij cebulę na oliwie, dodaj posiekane nóżki pieczarek. Do gotowych warzyw wlej jajka i smaż niczym jajecznicę, aż do ścięcia się jajek. Farsz nakładaj do oczyszczonych kapeluszy. Posyp startym serem.
Piecz 20 min.

Wartości odżywcze

Podsumowanie
Kalorie	383kcal
Węglowodany	15.6g
Tłuszcz	22.6g
Białko	32.9g
Błonnik	8.5g
Sód	579mg
Cholesterol	419.4mg
Ładunek glikemiczny	niski (0)

Pieczarki faszerowane mozzarellą

Składniki

Sposób przygotowania

Wartości odżywcze

Kalorie

383kcal

Węglowodany

15.6g

Tłuszcz

22.6g

Białko

32.9g

Błonnik

8.5g

Sód

579mg

Cholesterol

419.4mg

Ładunek glikemiczny

niski (0)