Wskazówki dotyczą oryginalnego przepisu dla: 2 porcja

• Piekarnik rozgrzej do 190 stopni.
• Posmaruj tłuszczem foremki silikonowe.
• Wbij jajka do miski i zmiksuj. Dodaj olej kokosowy.
• W innym naczyniu wymieszaj suche składniki i połącz z mokrymi.
• Dodawaj stopniowo po 1 łyżce zimnej wody ciągle mieszając. Mąka kokosowa wchłania wodę i należy ją dolewać do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji tak aby do ciasta łatwo było dodać owoce.
• Dodaj owoce i wymieszaj.
• Umieść ciasto w foremkach i piecz 15-20 minut na złoty kolor.