Szybkie risotto z brokułami
438 gram
porcja
Czas przygotowania: 5min
Czas gotowania: 20min
Składniki
Dla:
Oryginalny przepis (1 porcja)
Brokuły
0.3 x sztuka
175g
Ryż biały
6.5 x łyżka
100g
Czosnek
3 x ząbek
15g
Cebula
0.5 x sztuka
50g
Oliwa z oliwek
1 x łyżka
10g
- 🥛
Śmietanka 30%
3 x łyżka
60g
Natka pietruszki
2 x łyżeczka
12g
Ser Parmezan
1 x łyżka
16g
Sposób przygotowania
Wskazówki dotyczą oryginalnego przepisu dla: 1 porcja
- Brokuły ugotuj al dente.
- Ryż ugotuj wg instrukcji na opakowaniu.
- Cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę. Następnie podsmaż na większej patelni oliwie z oliwek.
- Dodaj ryż i podgrzewaj na małym ogniu cały czas mieszają. Dodaj śmietankę, posiekaną natkę pietruszki - wymieszaj. Dopraw do smaku.
- Następnie dodaj różyczki brokuła i starty na tarce parmezan.
Wartości odżywcze
| Podsumowanie | ||
|---|---|---|
Kalorie | 780kcal | |
Węglowodany | 99.3g | |
Tłuszcz | 34.8g | |
Białko | 22.1g | |
Błonnik | 8.7g | |
Sód | 345.4mg | |
Cholesterol | 76.2mg | |
Ładunek glikemiczny | wysoki (55) | |