Name: Makaron z cukinii z wołowiną
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Włoska
Ingredients: 0.5 sztuka Cukinia; 1 łyżka Masło klarowane (ghee); 1 łyżka Oliwa z oliwek czosnkowa, aromatyzowana; 0.8 porcja Mięso mielone wołowe; 2 łyżka Ser Parmezan; 1 szczypta Sól himalajska; 1 szczypta Pieprz czarny mielony; 1 szczypta Papryka chili (mielona)

Makaron z cukinii z wołowiną

5min

Czas przygotowania

20min

Czas gotowania

283 gram

Składniki

Dla:

Cukinia
0.5 x sztuka
150g
Masło klarowane (ghee)
1 x łyżka
15g
Oliwa z oliwek czosnkowa, aromatyzowana
1 x łyżka
10g
Mięso mielone wołowe
0.75 x porcja
75g
Ser Parmezan
2 x łyżka
30g
Sól himalajska
1 x szczypta
1g
Pieprz czarny mielony
1 x szczypta
1g
Papryka chili (mielona)
1 x szczypta
1g

Sposób przygotowania

Wskazówki dotyczą oryginalnego przepisu dla: 1 porcja

Pokrój cukinię w spirale lub nitki makaronu za pomocą spiralizera do warzyw lub obieraczki.
Rozgrzej dużą patelnię. Roztop masło z oliwą. Dodaj mięso mielone. Smaż aż będzie gotowe.
Dodaj makaron z cukinii i smaż do miękkości, około 3-5 minut.
Makaron z cukinii smaży się bardzo szybko, więc posmakuj pasma podczas gotowania i zdecyduj, jak twarda lub „al-dente” ma być cukinia.
Nie rozgotuj makaronu z cukinii, bo zamieni się w papkę.
Zdejmij patelnię z ognia, dodaj parmezan i obficie dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj chili i podawaj na ciepło.

Wartości odżywcze

Podsumowanie
Kalorie	572kcal
Białko	32.4g
Tłuszcz	46.4g
Węglowodany	6g
Błonnik	2.1g
Sód	646.2mg
Cholesterol	134.7mg
Ładunek glikemiczny	niski (0)

Makaron z cukinii z wołowiną

5min

20min

Składniki

Sposób przygotowania

Wartości odżywcze

Kalorie

572kcal

Białko

32.4g

Tłuszcz

46.4g

Węglowodany

6g

Błonnik

2.1g

Sód

646.2mg

Cholesterol

134.7mg

Ładunek glikemiczny

niski (0)