Logo

Leczo z cukinią

10min

Czas przygotowania

20min

Czas gotowania

2243 gram

porcja

Składniki

Dla:

Oryginalny przepis (3 porcja)
  • 🥣

    Kiełbasa podlaska z kurczaka

    30 x plasterek

    300g

  • Papryka zielona

    2 x sztuka

    280g

  • Papryka czerwona

    1 x sztuka

    140g

  • Cukinia

    2 x sztuka

    600g

  • Pomidor

    7 x sztuka

    840g

  • Koncentrat pomidorowy 30%

    2 x łyżka

    50g

  • Olej rzepakowy uniwersalny

    2 x łyżka

    30g

  • Sól biała

    3 x szczypta

    3g


Sposób przygotowania

Wskazówki dotyczą oryginalnego przepisu dla: 3 porcja

  • Kiełbasę pokrój na plasterki.
  • W wysokim garnku rozgrzej olej i dodaj do niego plasterki kiełbasy.
  • Następnie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i co chwilę mieszając smaż na nieco większym ogniu przez następne 5 minut. Dodaj przyprawy, a następnie pokrojoną w kostkę cukinię.
  • Pomidory sparz, obierz ze skórki, pokrój na kostkę. Dodaj je do garnka i jeszcze chwilę smaż.
  • Leczo podawaj na gorąco.

Wartości odżywcze

Podsumowanie
Kalorie
1384kcal
Białko
84.6g
Tłuszcz
84.7g
Węglowodany
84.4g
Błonnik
25.9g
Sód
2835.5mg
Cholesterol
303mg
Ładunek glikemiczny
średni (15)