Name: Puree z brukwi i brukselki z dorszem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Polska
Ingredients: 2 porcja Dorsz świeży, filety bez skóry; 0.5 sztuka Brukiew; 10 sztuka Brukselka; 0.1 szklanka Mleko UHT 1,5%; 1 szczypta Sól biała; 1 szczypta Pieprz czarny mielony

Puree z brukwi i brukselki z dorszem

10min

Czas przygotowania

20min

Czas gotowania

592 gram

Składniki

Dla:

Dorsz świeży, filety bez skóry
2 x porcja
200g
🥣
Brukiew
0.5 x sztuka
200g
Brukselka
10 x sztuka
170g
Mleko UHT 1,5%
0.1 x szklanka
20g
Sól biała
1 x szczypta
1g
Pieprz czarny mielony
1 x szczypta
1g

Sposób przygotowania

Wskazówki dotyczą oryginalnego przepisu dla: 2 porcja

Piekarnik nagrzej do temperatury 200°C.
Rybę umieść w folii aluminiowej i dobrze ją zawiń.
Piecz 20 min.
Brukiew obierz, pokrój i gotuj do miękkości.
Brukselki umyj i pokrój w ćwiartki. Ugotuj w osolonej wodzie.
Do ugotowanej brukwi dodaj mleko i zrób puree.
Dodaj ugotowaną brukselkę i delikatnie wymieszaj.
Dopraw do smaku.

Wartości odżywcze

Podsumowanie
Kalorie	304kcal
Białko	43.9g
Tłuszcz	2.1g
Węglowodany	33.7g
Błonnik	14g
Sód	616.1mg
Cholesterol	101mg
Ładunek glikemiczny	niski (6)

Puree z brukwi i brukselki z dorszem

10min

20min

Składniki

Sposób przygotowania

Wartości odżywcze

Kalorie

304kcal

Białko

43.9g

Tłuszcz

2.1g

Węglowodany

33.7g

Błonnik

14g

Sód

616.1mg

Cholesterol

101mg

Ładunek glikemiczny

niski (6)