Indyk po indyjsku
567 gram
porcja
Czas przygotowania: 15min
Czas gotowania: 30min
Składniki
Dla:
Oryginalny przepis (2 porcja)
Boczek wędzony
1 x porcja
45g
Cebula
0.5 x sztuka
50g
Mięso z piersi indyka
bez skróry
1 x porcja
100g
Seler naciowy
1 x łodyga
45g
Pieczarka
(uprawna, świeża)
3 x sztuka
60g
- 🥣
Mleczko kokosowe
(w puszce)
10 x łyżka
200g
- 🥣
Pędy bambusa
1 x łyżka
15g
Sezam
nasiona
3 x łyżka
30g
Olej rzepakowy uniwersalny
0.5 x łyżka
10g
Kmin rzymski
(kumin)
1 x łyżeczka
4g
Curry (przyprawa)
1 x szczypta
1g
Kurkuma
(mielona)
1 x łyżeczka
5g
Sól biała
1 x szczypta
1g
Pieprz czarny mielony
1 x szczypta
1g
Sposób przygotowania
Wskazówki dotyczą oryginalnego przepisu dla: 2 porcja
- Na patelni podsmaż pokrojony w kostkę boczek i posiekaną cebulę.
- Dodaj pokrojonego na mniejsze kawałki indyka.
- Dodaj pokrojony seler, pieczarki i przyprawy.
- Duś pod przykryciem 15 minut.
- Dolej mleko kokosowe i gotuj 15 minut.
- Na koniec dodaj pędy bambusa i sezam.
Wartości odżywcze
| Podsumowanie | ||
|---|---|---|
Kalorie | 1016kcal | |
Węglowodany | 22.4g | |
Tłuszcz | 89.8g | |
Białko | 41g | |
Błonnik | 7.9g | |
Sód | 509.3mg | |
Cholesterol | 49mg | |
Ładunek glikemiczny | niski (2) | |