Zapiekanka jajeczna z cukinią

Name: Zapiekanka jajeczna z cukinią
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 7 sztuka Jajko kurze; 2 sztuka Cukinia; 20 łyżka Śmietanka 36%; 1.6 łyżka Koper; 4 łyżeczka Natka pietruszki; 0.7 łyżka Olej rzepakowy uniwersalny; 1 szczypta Sól biała; 1 szczypta Pieprz czarny mielony; 1 szczypta Papryka chili

1253 gram

Czas przygotowania: 15min

Czas gotowania: 30min

Składniki

Dla:

Jajko kurze
(całe)
7 x sztuka
392g
Cukinia
2 x sztuka
600g
🥛
Śmietanka 36%
20 x łyżka
200g
Koper
ogrodowy
1.5 x łyżka
24g
Natka pietruszki
4 x łyżeczka
24g
Olej rzepakowy uniwersalny
0.5 x łyżka
10g
Sól biała
1 x szczypta
1g
Pieprz czarny mielony
1 x szczypta
1g
Papryka chili
(mielona)
1 x szczypta
1g

Sposób przygotowania

Wskazówki dotyczą oryginalnego przepisu dla: 4 porcja

Piekarnik nagrzej do temperatury 200°C.
5 jajek ugotuj na twardo, ostudź i pokrój w plastry.
Cukinię pokrój w plastry i krótko podsmaż na oleju z obu stron.
W naczyniu żaroodpornym 20x25 ułóż cukinię, a na nich warstwę pokrojonych jajek. Ułóż kolejną warstwę cukinii i jajek.
Śmietanę wymieszaj z surowymi jajkami. Dodaj posiekany koper, natkę i przyprawy.
Sosem zalej zapiekankę.
Piecz 30 min.

Wartości odżywcze

Podsumowanie
Kalorie	1456kcal
Węglowodany	32.9g
Tłuszcz	121g
Białko	62.6g
Błonnik	8.4g
Sód	999.1mg
Cholesterol	1411.2mg
Ładunek glikemiczny	niski (2)

Zapiekanka jajeczna z cukinią

Składniki

Sposób przygotowania

Wartości odżywcze

Kalorie

1456kcal

Węglowodany

32.9g

Tłuszcz

121g

Białko

62.6g

Błonnik

8.4g

Sód

999.1mg

Cholesterol

1411.2mg

Ładunek glikemiczny

niski (2)