Logo

Kaszotto z cukinią i wołowiną

5min

Czas przygotowania

20min

Czas gotowania

365 gram

porcja

Składniki

Dla:

Oryginalny przepis (1 porcja)
  • Kasza gryczana

    3.5 x łyżka

    50g

  • Cukinia

    0.5 x sztuka

    150g

  • 🥣

    Wołowina, polędwica

    0.5 x porcja

    50g

  • Czosnek

    0.4 x ząbek

    2g

  • Szpinak

    0.5 x garść

    12g

  • Pomidor

    0.5 x sztuka

    60g

  • Rzodkiewka

    2 x sztuka

    30g

  • Koper ogrodowy

    0.3 x łyżka

    4g

  • Oliwa z oliwek

    0.5 x łyżka

    5g

  • Sól biała

    1 x szczypta

    1g

  • Pieprz czarny mielony

    1 x szczypta

    1g


Sposób przygotowania

Wskazówki dotyczą oryginalnego przepisu dla: 1 porcja

  • Kaszę ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  • Warzywa umyj i pokrój.
  • Cukinię pokrój w grube plastry. Następnie delikatnie przypraw plastry cukinii.
  • Na patelni usmaż mięso na niewielkiem ilości tłuszczu, dodaj ulubione przyprawy.
  • Na drugiej patelni rozgrzej tłuszcz i przysmaż przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodaj cukinię i podduś, aż zmięknie.
  • Do cukinii dodaj mięso, szpinak i pomidora. Wymieszaj drewnianą łopatką i chwilę podduś. Następnie dodaj ugotowaną kaszę i rzodkiewkę. Wymieszaj.
  • Dopraw wedle uznania do smaku. Podawaj z posiekanym koperkiem.

Wartości odżywcze

Podsumowanie
Kalorie
325kcal
Białko
19.6g
Tłuszcz
8.7g
Węglowodany
45.1g
Błonnik
6.6g
Sód
433.6mg
Cholesterol
29.5mg
Ładunek glikemiczny
średni (18)