Wskazówki dotyczą oryginalnego przepisu dla: 1 porcja

• Piekarnik nagrzej do temperatury 220°C.
• 1 cytrynę pokrój w cienkie plasterki. Kilka plasterków ułóż na blasze a na nich pstrąga. Natnij ostrym nożem, dopraw solą. Do wnętrza pstrąga włóż pozostałe kilka plasterków cytryny oraz posiekany koperek.
• Wyciśnij sok z 1 cytryny, dodaj do niego olej oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszaj przez chwilę. Polewaj pstrągi marynatą wewnątrz i na zewnątrz.
• Wstaw blachę z rybą i pokrojonym w plastry pomidorem (lub garścią pomidorków koktajlowych).
• Piecz 25 min.