Pieczona ryba w sosie musztardowym z warzywami
351 gram
porcja
Czas przygotowania: 10min
Czas gotowania: 20min
Składniki
Dla:
Oryginalny przepis (1 porcja)
Dorsz świeży
filety bez skóry
1 x porcja
100g
Por
1 x sztuka
140g
Marchew
1 x sztuka
45g
Masło ekstra
1 x łyżeczka
5g
Musztarda
2 x łyżeczka
10g
Kasza gryczana
3.5 x łyżka
50g
Sól biała
1 x szczypta
1g
Sposób przygotowania
Wskazówki dotyczą oryginalnego przepisu dla: 1 porcja
- Piekarnik nagrzej do temperatury 180°C.
- Rybę natrzyj solą. Odstaw.
- Por umyj i drobno posiekaj w talarki. Marchew umyj, obierz i również posiekaj w cienkie talarki.
- Przygotuj kawałek folii aluminiowej w który zawiniesz rybę. Wysmaruj środek folii masłem i połóż na tej częśći filet z dorsza.
- Wierzch ryby posmaruj musztardą i ułóż na niej marchewkę z porem. Szczelnie zawiń rybę.
- Piecz 20 min.
- W międzyczasie ugotuj kaszę wg instrukcji na opakowaniu.
- Rybę podawaj w towarzystwie kaszy.
Wartości odżywcze
| Podsumowanie | ||
|---|---|---|
Kalorie | 350kcal | |
Węglowodany | 48.8g | |
Tłuszcz | 7.1g | |
Białko | 26.9g | |
Błonnik | 8.5g | |
Sód | 601.8mg | |
Cholesterol | 62.4mg | |
Ładunek glikemiczny | średni (18) | |