Mintaj w sosie pomidorowym z kaszą bulgur
489 gram
porcja
Czas przygotowania: 10min
Czas gotowania: 20min
Składniki
Dla:
Oryginalny przepis (1 porcja)
- 🥣
Kasza bulgur
4 x łyżka
52g
Czosnek
1 x ząbek
5g
Pomidor
1 x sztuka
120g
Papryka czerwona
0.5 x sztuka
70g
Woda
0.25 x szklanka
75g
- 🥣
Mintaj, świeży
1.5 x porcja
150g
Oliwa z oliwek
1 x łyżka
10g
Sól biała
1 x szczypta
1g
Pieprz czarny mielony
1 x szczypta
1g
Rozmaryn
świeży
1 x pęczek
5g
Sposób przygotowania
Wskazówki dotyczą oryginalnego przepisu dla: 1 porcja
- Ugotuj kaszę bulgur.
- Posiekaj czosnek i pomidora. Paprykę pokrój w kostkę.
- Rozgrzej oliwę na patelni. Wrzuć czosnek i paprykę i duś przez chwilę.
- Dodaj wodę i mieszaj.
- Dodaj pomidora, przyprawy i gotuj na małym ogniu.
- Dodaj rybę i kontynuuj gotowanie, pod przykryciem, aż ryba będzie gotowa. Rybę podawaj z kaszą.
Wartości odżywcze
| Podsumowanie | ||
|---|---|---|
Kalorie | 437kcal | |
Węglowodany | 52.3g | |
Tłuszcz | 12.5g | |
Białko | 33.9g | |
Błonnik | 10.5g | |
Sód | 563mg | |
Cholesterol | 106.5mg | |
Ładunek glikemiczny | średni (11) | |